Le marché des boissons faiblement alcoolisées connaît une croissance exceptionnelle , et le cidre surfe parfaitement sur cette vague ! Avec un taux d'alcool généralement compris entre 4-8%, il répond à la demande croissante des consommateurs pour des alternatives plus légères. Les chiffres parlent d'eux-mêmes : +15% de croissance  du marché du cidre en Europe en 2024 67% des millennials  privilégient les boissons à faible teneur en alcool 3x plus  de nouvelles marques de cidr